Würzsaucen


Maggi-Würze

Maggi-Würze ist Flüssigwürze, die in Aussehen und Geschmack eine gewisse Ähnlichkeit mit Sojasauce hat. Der Geschmack erinnert an Liebstöckel, das wegen dieser (weitläufigen) Ähnlichkeit mittlerweile auch als Maggikraut bezeichnet wird. „Maggi“ wird mitunter auch als Synonym für alle derartigen Würzsaucen verwendet (wie „Tempo“ für Zellstofftaschhentücher). Die Maggi-Würze wurde 1886 von Julius Maggi in der Schweiz…